Rocket Fuel Pure Trinidad Moruga Scorpion Smoked 2019

Unsere 2019er Version der beliebten Sauce aus der Xtra Hot Klasse ist der perfect match zu den wahrscheinlich besten Chili Saucen der Schweiz. Sie passt zu allen wirklich scharfen Gerichten und verleiht vor allem Fleischgerichten den feinen BBQ-Touch. Vorsicht: diese Sauce ist aus einer der schärfsten Chili-Sorten der Welt hergestellt (bis 2013 im Guiness Book of Records).

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Inhalt: 40 ml

CHF
16.90

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Tasting Notes:

Nase: dezente Holzkohlenoten, stechend scharfe Chilinoten mit Zwiebeln, schon beim Schnuppern wird klar, was auf der Zunge abgehen wird.

Gaumen: später Start der Schärfe, welche dann überwältigend und lang anhaltend wirkt, ja sich sogar noch steigert bis zum extremen Crescendo. Trotz der Schärfe hält sich der erstaunlich feine Chili-Rauch Geschmack.

Finish: wirklich nachhaltiges Brennen, welches sich nur sehr langsam legt, aber wohltuend wärmend. Der Rauch hängt auch nach, dominanter jedoch die Chili und Gewürz Aromen.

Passt zu:

Chili Con Carne, Pizza, Brasilianische Feijoada und allem, was man gerne nachhaltig und extrem scharf sowie mit feinem Rauchgeschmack würzen möchte.

Zutaten:

Wasser, Trinidad Moruga Scorpion Chilis (Capsicum Chinense), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Meersalz, Xerez-Essig, Liquid Smoke, Smoked Maple Sirup, div. Kräuter und Gewürze, Die Zutaten sind in Mengenmässig absteigender Reihenfolge aufgeführt.

100% N.A.S.A. (No Artifical Stuff Added). Hergestellt ohne Stabilisatoren, Verdickungsmittel oder Farbstoffe.

Allergie Hinweis:

100% Vegan. Gluten- und Laktose frei. Enthält keine Eier, Nüsse, Soja oder Öle. Enthält in kleinen Mengen Senfsaat.