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Inhalt: 40 ml
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Nase: herb-frische Zitrusnoten klingen an, begleitet durch eine feine, rauchige Schwaden. Der Mix erinnert an leicht rauchige, eingelegte Zitrusfrüchte aus der Levante.
Gaumen: angenehm milde, zitrusartig-fruchtige Schärfe, die sich dann nicht merklich steigert, sondern wohlig, erfrischend und prickelnd anhält. Der Rauch drängt sich nicht wirklich auf. Alles in allem ein sehr rundes Erlebnis.
Finish: Diese Sauce hat das Potential auch nicht schärfengewohnte in Ihren Bann zu ziehen. Ihr mittellanger, leicht scharfer Abgang und der zarte Hauch an Rauch wirken himmlisch nach.
Gerichte welche etwas leichte Schärfe und nur wenig Smokyness als normal vertragen und nicht einfach nur scharf sein sollten. Guter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Ideal als Tischwürze, gerade auch wenn man Freunde zum Essen zu Besuch hat. Nichts für Schärfeangeber, dafür um so mehr für Gourmets mit Raffinesse.
Wasser, Cayenne Chilis (Capsicum Annuum), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Meersalz, Reis-Essig, Zitronensaft, Liquid Smoke, Smoked Maple Sirup, div. Kräuter und Gewürze, Die Zutaten sind in Mengenmässig absteigender Reihenfolge aufgeführt.
100% N.A.S.A. (No Artifical Stuff Added). Hergestellt ohne Stabilisatoren, Verdickungsmittel oder Farbstoffe.
100% Vegan. Gluten- und Laktose frei. Enthält keine Eier, Nüsse, Soja oder Öle. Enthält in kleinen Mengen Senfsaat.
