Rocket Fuel Mild & Spicy Tropical Thunder Chili Jam

In Kleinstauflage von 20 Exemplaren als Markttest: unsere tropisch süss-scharfe Fruchtbombe! Ein extrem leckerer Fruchtaufstrich aus vielen frischen, exotischen Früchten nach traditioneller Art hergestellt. Definitiv ein heisses, fruchtiges Feuerwerk zum träumen. Perfekt, wenn man eine Geschmacksexplosion mit leichter Schärfe liebt.

🌶

220g

CHF
14.90

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Tasting Notes:

Nase: fast wie Ferien an einem tropischen Strand, nur irgendwie besser. Die Fruchtige Süsse ist schon mit der Nase deutlich zu erfassen. Exotisch, verführerisch. Irgendwie gesellen sich plötzlich Bitterorangen und Pinhacollada-Noten hinzu. Weckt definitiv das Verlangen reinzubeissen.

Gaumen: eine Explosion an Fruchtigkeit, Frische und einer feinen aber milden Schärfe. Etwas Ingwer wechselt sich rasant mit Ananas und Passionsfrüchten ab und wird alsbald von reifen Mangos unterstützt. Die Süsse ist angenehm, feine Säure spielt mit im Reigen der Eindrücke. Und omnipräsent aber nicht dominierend: die feine, hintergründige Schärfe. Einfach perfekt.

Finish: lang anhaltender, exotischer Geschmack, leichtes nachbrennen der Chilis und des Ingwers, welches aber nie dominiert. Ein traumhaftes Erlebnis.

Passt zu:

einem feinen Frühstück als Brotaufstrich, an welchem man ein wenig Fernweh bekommen möchte und von tropischen Stränden träumt. Ganz toll auch zu diversen Käsesorten.

Zutaten:

Fruchtaufstrich aus Früchten (58,3%) (Ananas, Mango, Maracuja, Ingwer, Zeste & Saft von Orangen, Zeste & Saft von Pink Grapefruit), Zucker, Thai Dragon Chilis. Geliermittel (Pektin), Zitronensäure.

Hergestellt ohne Stabilisatoren oder Farbstoffen.

Allergie Hinweis:

Enthält Zucker.
Gluten- und Laktose frei. Keine Eier, Nüsse, Soja oder Öle.