Rocket Fuel Pure Trinidad Moruga Scorpion Smoked 2018

Unsere sortenreine Chili-Sauce, welche durch extreme Schärfe die wahrscheinlich besten Chili Saucen der Schweiz nach oben hin ergänzt. Sie passt bestens zu allen wirklich scharfen Gerichten. Sie verleiht vor allem Fleischgerichten den richtigen BBQ-Touch. Vorsicht: diese Sauce ist aus der bis 2013 schärfsten Chili der Welt (Guiness Book of Records) hergestellt und damit wirklich sehr, sehr scharf.

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Inhalt: 40 ml

CHF
15.00

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Tasting Notes:

Nase: dezente Holzkohlenoten, stechend scharfe Chilinoten mit Zwiebeln, schon beim Schnuppern wird klar, was auf der Zunge abgehen wird.

Gaumen: später Start der Schärfe, welche dann überwältigend und lang anhaltend wirkt, ja sich sogar noch steigert bis zum extremen Crescendo. Trotz der Schärfe hält sich der erstaunlich feine Chili-Rauch Geschmack.

Finish: wirklich nachhaltiges Brennen, welches sich nur sehr langsam legt, aber wohltuend wärmend. Der Rauch hängt auch nach, dominanter jedoch die Chili und Gewürz Aromen.

Passt zu:

Chili Con Carne, Pizza, Brasilianische Feijoada und allem, was man gerne nachhaltig und extrem scharf sowie mit feinem Rauchgeschmack würzen möchte.

Zutaten:

Frische Trinidad Moruga Scorpion Chilis (Capsicum Chinense), Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Wasser, Meersalz, Gewürze, Kräuter, Xerez- und Apfel-Essig, Liquid Smoke.

100% N.A.S.A. (No Artifical Stuff Added). Hergestellt ohne Stabilisatoren, Verdickungsmittel oder Farbstoffe.

Allergie Hinweis:

100% Vegan. Gluten- und Laktose frei. Enthält keine Eier, Nüsse, Soja oder Öle. Enthält in kleinen Mengen Senfsaat.